Notre recette de Cheerzcake

Le 29 avril 2016, nous avons fĂȘtĂ© notre premier anniversaire en tant que Cheerz ! Qui dit anniversaire dit gĂąteau d’anniversaire. Alors Katie et Charlotte ont inventĂ© une recette trĂšs spĂ©ciale : le Cheerzcake, un rainbowcake super bon et plutĂŽt photogĂ©nique 😊

La recette est trÚs simple et plutÎt rapide. Effets miam et whaouh garantis !

Ingrédients (pour un gùteau en 6 couches):

Pour le gĂąteau

🍚 3 pots de yaourt
🍚 6 pots* de sucre
🍚 9 pots de farine
🐼 150g de beurre
🍳 9 Ɠufs (dur à dire non ?)
✉ 3 sachets de levure
✉ 3 sachets de sucre vanillĂ©
🎹 Des petites fioles de colorants alimentaires (rouge, jaune et bleu)
🎉 Des petites dĂ©co Ă  gĂąteau

Pour le glaçage
🐼 100mL de crùme liquide (mais pas trop liquide non plus)
đŸ« 500g de chocolat noir

*Vous pouvez utiliser les pots du yaourt

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1- Ça chauffe

Faites chauffer le four à 180° #hot
Faites fondre le beurre dans une casserole (ou au micro-onde).

2- Tout mélanger

Etape optionnelle Battre les blancs en neige pour encore plus de légÚreté.
Dans un grand saladier, mĂ©langez le beurre, le sucre, la farine, le yaourt, les Ɠufs (battus ou non), la levure et le sucre vanillĂ©.

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3- Customisation

Partagez la pùte en 6 bols différents (ou en autant de bols que de couches).
Dans chaque bol, utilisez le colorant alimentaire pour créer les différentes couleurs de vos couches #DIY
NB : on vous conseille d’y aller goutte Ă  goutte avec les colorants alimentaires (littĂ©ralement).

Faites cuire chaque bol de pĂąte dans des moules de mĂȘme taille (si possible rond) ou dans un mĂȘme moule les uns aprĂšs les autres. N’oubliez pas le papier sulfurisĂ© pour que ça ne colle pas !
La cuisson est super rapide (comme nous) : 5 à 7 minutes par couche.

4- Pendant ce temps, préparation du glaçage #chocolatelovers

Faites chauffer la crùme dans une casserole (ou au micro-onde) jusqu’à ce qu’elle boue.
Cassez le chocolat en petits morceaux et versez la crÚme dessus en mélangeant.

5- Construction du gĂąteau #DIYlovers

Laissez refroidir chaque couche.
Placez la 1ùre couche sur une grande assiette (ou une grille) puis collez la 2ùme avec du glaçage. Ainsi de suite jusqu’à la derniùre !

Une fois le gùteau construit, recouvrez-le de glaçage au chocolat #miaaam
Vous pouvez le décorer avec ce que vous voulez.

Laissez le tout refroidir dans le réfrigérateur pendant environ une heure.

6- Et maintenant, photo !

Il est possible que vous en mettiez un peu partout en faisant ce gĂąteau (la cuisine Cheerz s’en rappelle encore !). Si le chocolat a un peu coulĂ© sur l’assiette, c’est assez facile Ă  nettoyer une fois que le chocolat a durci.

Vous n’avez plus qu’à souffler vos bougies et à impressionner vos amis au moment de le couper. Selfie time !

On serait ravi de voir vos crĂ©ations, n’hĂ©sitez pas Ă  partager une photo avec le hashtag #cheerz sur Instagram
 Avant qu’il ne soit dĂ©voré !

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Imprimer cette recette pour l’ajouter à mon livre de recettes.

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